Pranzo di Natale

ANTIPASTI
Involtino di asparagi e pancetta
Fagottino di bresaola con ricotta ed erba cipollina Dadolata di pere,noci e pecorino
Involtino di verza
Polenta grigliata con funghi porcini
Fiori di zucca ripieni, fritti in pastella

PRIMI
Cappelletti fatti a mano in brodo di cappone
Ravioli di zucca con salsa alle noci e speck croccante

SECONDI
Bollitto misto con salsa verde e
confettura di cipolla di tropea
Arrosto di vitello con salsa di castagne e prugne

CONTORNI
Patate sabbiate
Erba di campo saltate in padella

DOLCE
Tronchetto natalizio
Bianchello e sangiovese cantina di Sante Calice di spumante, acqua e caffe’ inclusi

€ 40

TAVERNA DEL GHIOTTONE TEL.0721808102



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Pranzo di Natale Ristorante Ghiottone
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