Natale a Fano menu' Taverna del Ghiottone

PRANZO DI NATALE A FANO

Il nostro menu'

 

Antipasti

Involtino di radicchio e pancetta 

Carpaccio di Angus con rucola e scaglie di grana

Dadolata di pere, noci e pecorino

Tortino di verdure

Involtino di verza

 

Primi

Cappelletti fatti a mano in brodo di cappone

Ravioli ripieni di formaggio di fossa e noci con crema di radicchio e pancetta croccante


Secondi

Bollito misto con salsa verde

e confettura di cipolla di Tropea

Cuore di scamone in crosta con funghi e crudo marchigiano

 

Contorni

Verdure di campo saltate in padella

Pomodori gratìn

 

Dolci

Tronchetto natalizio

 

Vini: Bianchello e Sangiovese Cantina Guerrieri

Calice spumante, acqua, caffè inclusi

 

€. 35,00



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